干しかご

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 23℃/19℃　　雨☔


久しぶりの雨です。


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今年の冬は食べきれない大根が畑にあって、何度か切り干し大根を作りました。

大根を切って干すのだけど、ここは乾燥させるということが難しい湿度の高い地域です。

一日目は天日干しができる日を狙って大根を切りますが、その日だけでは乾燥しないので二日目は暖房のある室内で乾かします。

その時にざるなどを使っていると、平らに大根を並べることができなくて、大根が重なります。

そうすると重なった部分は乾きが遅くなり３日目の乾燥へと続くことになります。

この乾燥をストレスなくやりたいと思い、干しかごを買うことにしました。


じっくり考えて選んだのは家事問屋 干しかご 3段



３月に注文したところ、職人さんがひとつずつ手作りされているとのことで納品は８か月待ちとの連絡がありました。

切り干し大根を作る季節は終わってしまうけれど・・・・

でも待つことにしました。



ショップの画像を見ていると、この干しかごは暮らしを豊かにしてくれる気がしてワクワクしました。


秋ごろの納品だと思っていたら、一昨日発送の連絡があり、昨日手元に届きました。

待つつもりが　こんなに早く届いて嬉しいです。

まだ使っていないのでショップの画像をお借りしています。

はやく何か干してみたい( *´艸｀)